Aktuelles
Hier findet ihr unsere aktuellen Termine, kurze Berichte und Fotos von jüngsten Aktionen.
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Inbetriebnahme unserer Mobilen Kelterei
Auch wenn erst Juli ist, ist bereits die erste Sorte Äpfel in unserem Obstgarten reif – eine gute Gelegenheit, um uns mit unserer neuen Presse vertraut zu machen. Erst vor Kurzem bekam die Mobile Kelterei ihr neues Gewand – eine neue Plane, natürlich mit einem riesigen roten „Maysers-Obstgarten-Apfel“! Mehr als bereit für ihren ersten Einsatz.…
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Letzter Abschnitt Streuobstwiese Moni – Die Pflanzung!
144 Bäume und 400 Wildobststräucher – eine neue große Streuobstwiese: Das ist die Bilanz aus vielen arbeitsreichen Wochenenden, die wir im Februar und März auf unserer Wiese „Moni“ verbringen durften. Vor allem Schweizer Sorten wie der Apfel Wilmuser, der Birnenförmige Apfel und der Rote Lederapfel haben auf unserer Fahlhorster Streuobstwiese ihr neues Zuhause gefunden! 24 Metzer Bratbirnen…
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Wir bekommen eine Mobile Kelterei!
Nun ist sie da! Aus dem Betrieb unseres zukünftigen Schwiegersohns (Lenzes Apfelquetsche) erhielten wir eine mobile Presse zur Komplettverarbeitung von Obst: Waschen, schreddern, pressen, pasteurisieren und abfüllen – hier ist alles auf einer Verarbeitungsstrecke möglich. Wir freuen uns auf die Inbetriebnahme in der nächsten Saison und eine gute Saftausbeute!


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